Nature Cookta Eritritol 500 g

Nature Cookta Eritritol 500 g

Manapság egyre nagyobb teret hódítanak az ételeink édesítésére szolgáló alternatívák, amelyek kezdik visszaszorítani a hagyományos kristálycukor használatát. A 21. század embere már az eritritolt is választhatja, mely kristályos, fehér, növényi alapú kalóriamentes édesítő.

A Nature Cookta Eritritol 100%-ban minőségi francia eritritet tartalmaz, szigorúan ellenőrzött Európai Uniós szabványnak megfelelő termék. Kellemesen hűs ízhatásánál fontos kiemelni, hogy az egyes édesítőszereknél tapasztalt mellékíz nem jellemzi.

Az eritritol történelme

Az eritritol egy természetes cukoralkohol, megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben, gombákban, tengeri moszatokban. Néhány erjesztett ételben is fellelhető, például a sajtban vagy a borban. John Stenhouse brit kémikus 1848-ban fedezte fel friss és fermentált gyümölcsökben. A japánok már 1990 óta használják joghurtokban, cukorkákban, csokoládékban, lekvárokban, gyümölcszselékben is. Az USA-ban összetevője volt a sütemények töltelékeinek, üdítőknek és keménycukorkáknak is. Az egyre növekvő élelmiszeripari igény miatt az eritrit előállítása fontos kérdéssé vált. Az Európai Unióban 2003 óta van forgalomban.

Eritritol a konyhában

Számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, mint a hagyományos, cukorrépából, cukornádból készült kristálycukor. Sütéskor és főzéskor is érdemes alkalmazni. Az eritrit hozzáadásával hosszan tartó frissességet és puhaságot kölcsönözhetünk a péksüteményeknek, kenyérféléknek. Ételeink kevésbé lesznek romlandóak, ha ebből a természetes cukoralhoholból adunk hozzájuk.
A Nature Cookta Eritritol glikémiás indexe nulla. Egy sok szempontból kiemelkedő termék az alternatív édesítő szerek között, melyet pco-sok, paleósok, candida diétán élők is fogyaszthatnak.
Élesztő felfuttatására nem alkalmas, vagyis kelt tésztás ételeket, süteményeket nem tudunk vele készíteni.

Az eritritol fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet. Tudnivaló az eritritolról: 160°C-ig sütésálló, azaz jellemző tulajdonságait a sütést követően is megtartja.

Tartalmaz: 100% eritrit

Glikémiás indexe: 0

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 0 kJ/0 kcal
Zsír: 0 g
amelyből
telített zsírok: 0 g
Szénhidrát: 100 g
amelyből
cukrok: 0 g,
poliolok: 100 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Származási hely: Franciaország

Kiszerelés: 500 gramm

A vitalnatural.hu oldalán található információk és cikkek nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük minden esetben fordulj szakorvoshoz betegség esetén! A táplálék kiegészítők nem gyógyszerek. Az étrendkiegészítők és a különleges táplálkozási célú élelmiszerek csak élelmiszerek, nem gyógyítanak, előznek meg betegségeket vagy helyettesítenek gyógyszereket és semmiképpen sem alkalmasak a kiegyensúlyozott változatos étrend kiváltására. A termékek használatával az eredmény nem garantált, hatása egyénenként eltérő lehet.
Az étrend-kiegészítők a hazánkban is érvényben levő európai uniós szabályozás szerint olyan élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként vagy kombináltan. E termékek a hivatalos állásfoglalásnak megfelelően nem gyógyszerek, nem rendelkeznek gyógyhatással, s nem alkalmasak betegségek kezelésére, sem megelőzésére.